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藍熏
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藍家小館-自製甜麵醬炒黃瓜

藍家小館-自製甜麵醬炒黃瓜

描述

不喜歡勾芡的食物,所以甜麵醬沒有加糯米粉

5 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

甜麵醬製作

步驟

  • 1.
將所有調味料全部加入鍋中,轉小火煮滾,關火備用。

2.
小黃瓜、凍豆腐及杏鮑菇都分切好。

3.
起油鍋先加入杏鮑菇及凍豆腐,杏鮑菇翻炒出水後,加入小黃瓜及備好的甜麵醬,全部拌勻,轉小火燜約3分鐘後,在翻炒一次,最後再燜2分鐘,即可。

    1. 將所有調味料全部加入鍋中,轉小火煮滾,關火備用。 2. 小黃瓜、凍豆腐及杏鮑菇都分切好。 3. 起油鍋先加入杏鮑菇及凍豆腐,杏鮑菇翻炒出水後,加入小黃瓜及備好的甜麵醬,全部拌勻,轉小火燜約3分鐘後,在翻炒一次,最後再燜2分鐘,即可。

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藍熏 138 食譜 214 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

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