陽光草莓就愛滷蛋 165 食譜 343 粉絲 追蹤 麻油松阪豬 描述 更多食譜:https://strawberry28.pixnet.net/blog 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 松阪豬 200克 薑片 10片 麻油 1大匙 香油 1大匙 調味料: 醬油膏 1大匙 米酒 3大匙 醃料: 麻油 1大匙 鹽 少許 步驟 松阪豬洗淨切成薄片,放入碗中,加入所有醃料,一起抓拌均勻醃漬約20分鐘以上 平底鍋倒入大匙的麻油和1大匙香油,放入薑片用小火煸香;放入松阪豬,繼續用小火慢煎到有肉的香氣後,再翻面煎另外一面,等到肉的兩面都已經微焦上色,就可以加入醬油膏、米酒後煮滾至收汁,即可盛盤 6,405 瀏覽 2022/11/24 發表