琪上菜 7 食譜 51 粉絲 追蹤 皮蛋炒雞蛋豆腐 描述 熱炒菜,喝一杯啤酒時候最適合啦! 收錄在:【第296週】一週菜單 154 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 皮蛋 4顆 雞蛋豆腐 2盒 豬絞肉 100克 蔥花 1大匙 蒜末 1大匙 薑末 1小匙 韭菜 1把 辣椒 3根 醬油膏 2大匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 白胡椒粉 1小匙 步驟 熱鍋,煎雞蛋豆腐至金黃色,撈起。 再起鍋,炒豬絞肉至白色後,加入蔥花、蒜末、薑末,一起拌炒。 剝殼皮蛋,切成同等大小,放入拌炒。 接著放入雞蛋豆腐,繼續拌炒。然後加入調味料,醬油膏、醬油、米酒和白胡椒粉調味。 最後放入韭菜和辣椒拌炒至均勻,完成。 3.3 萬 瀏覽 2022/11/22 發表