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Bo-Jiang Lin
4 食譜 2 粉絲

果醬豬肉捲

果醬豬肉捲

描述

以葡萄果醬入菜,除了可以不用糖調味外,還可以吃到果實的香味

6 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 青椒切絲,金針菇撕成小份量

    青椒切絲,金針菇撕成小份量

  • 取一片豬肉片,攤平,並抹上一匙葡萄果醬

    取一片豬肉片,攤平,並抹上一匙葡萄果醬

  • 鋪上適量的青椒跟金針菇

    鋪上適量的青椒金針菇

  • 卷好後,依序入鍋

    卷好後,依序入鍋

  • 加入3大匙醬油

    加入3大匙醬油

  • 1大匙米酒,如果喜歡吃辣,還可放乾辣椒

    1大匙米酒,如果喜歡吃辣,還可放乾辣椒

  • 中火煮10分鐘後翻面,等兩面皆熟透即可上菜

    中火煮10分鐘後翻面,等兩面皆熟透即可上菜

小撇步

果醬多放點,味道更香

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