鄭恬 199 食譜 445 粉絲 追蹤 鹽水花生 描述 花生是一種我們日常生活中十分常見的堅果,做法多樣,這次做鹽水花生,做好後分裝兩盒,一盒先放冷凍保存,想吃時取出冷藏退冰即可. 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 花生 900 克 鹽 10 克 步驟 將花生外殼清洗乾淨。 加滿水後(花生具有浮力所以加入水後壓下花生水位有再花生上面即可),先將花生移到瓦斯爐上,開火煮滾5分鐘。 將煮滾的花生小心挪到電鍋中外鍋用3米杯的水煮,開關跳起後,加入鹽攪拌均勻,再次蓋上鍋蓋續燜10分鐘。 綿密Q軟的花生就完成囉~ 3,694 瀏覽 2023/06/02 發表