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鄭恬
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鹽水花生

鹽水花生

描述

花生是一種我們日常生活中十分常見的堅果,做法多樣,這次做鹽水花生,做好後分裝兩盒,一盒先放冷凍保存,想吃時取出冷藏退冰即可.

6 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將花生外殼清洗乾淨。

    花生外殼清洗乾淨。

  • 加滿水後(花生具有浮力所以加入水後壓下花生水位有再花生上面即可),先將花生移到瓦斯爐上,開火煮滾5分鐘。

    加滿水後(花生具有浮力所以加入水後壓下花生水位有再花生上面即可),先將花生移到瓦斯爐上,開火煮滾5分鐘。

  • 將煮滾的花生小心挪到電鍋中外鍋用3米杯的水煮,開關跳起後,加入鹽攪拌均勻,再次蓋上鍋蓋續燜10分鐘。

    將煮滾的花生小心挪到電鍋中外鍋用3米杯的水煮,開關跳起後,加入鹽攪拌均勻,再次蓋上鍋蓋續燜10分鐘。

  • 綿密Q軟的花生就完成囉~

    綿密Q軟的花生就完成囉~

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