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凱倫的菜色筆記
14 食譜 29 粉絲

蕃茄炒豆包

蕃茄炒豆包

描述

喜歡豆包的口感也喜歡蕃茄的高營養性,那就用少少的步驟與的調味來完成一道下飯菜吧!

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食材

調味料

步驟

  • 準備工作: 蕃茄對切,再切成半月狀塊(小塊一點可以縮短烹煮時間) 豆包對切,每片再切成4-6等份

  • 熱鍋放入豆包,利用豆包本身的炸油乾煎一下至香味產生

  • 接著放入切塊的萫茄與豆包炒至半軟後再加入調味料一起烹煮

  • 確認蕃茄已經軟透即可盛盤完成

小撇步

[調味料]可以事先拌勻可加快調味的步驟
也可以加入蔥段爆香增加料理的配色與風味

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凱倫的菜色筆記 14 食譜 29 粉絲

清爽俐落,用心渡過每一天🌿 用酸甜苦辣來調味生活; 用柴米油鹽來豐富餐桌; 我是認真但不專業的家庭煮婦。

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