電飯煲豆腐花 亞琪廚房 20 食譜 77 粉絲 追蹤 6 說讚 一起做 讚 收藏 描述 簡單和零失敗的製作方法 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 淡豆漿 960毫升 熟石膏粉 1茶匙 生粉 2茶匙 步驟 先把2湯匙豆漿放入一個小碗內，然後混入熟石膏粉和生粉，再放入電飯煲內。 把餘下的豆漿放入一個煲內，於爐頭上再用小火煮豆漿（間中攪拌一下，免黏底），至豆漿有小泡浮面（不要滾起，大約80-90度）。 馬上把煮熱了的豆漿直接撞入電飯煲內，和之前已混合熟石膏粉和生粉的豆漿碰撞一起。 用廚房紙鋪面然後蓋上電飯煲。再用保温模式半小時便完成了。 2,483 瀏覽 2022/11/12 發表
