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灶頭鑊尾
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魷魚泡菜小煎餅오징어김치전

魷魚泡菜小煎餅오징어김치전

描述

🦑酥脆煎餅裡有Q彈中卷和什錦蔬菜,營養滿分又享受!

🥞相關食譜:「海鮮泡菜煎餅해물김치전」、「韓式泡菜煎餅(五辛素)」、「韓式櫛瓜煎餅호박야채부침개」、「韓式韭菜煎餅부추전」、「韓式煎櫛瓜애호박전」

11 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

[醃料]
[麵糊]

步驟

  • 中卷洗淨、剖開、切大塊丁狀

    中卷洗淨、剖開、切大塊丁狀

  • 蔥、韭菜切小段,洋蔥、泡菜切丁

    韭菜切小段,洋蔥、泡菜切丁

  • 所有食材以醃料醃製,再加入麵糊食材拌勻

    所有食材以醃料醃製,再加入麵糊食材拌勻

  • 鍋裡放稍多的油,下一小勺麵糊,輕推整形(本食譜可做8塊)

    鍋裡放稍多的油,下一小勺麵糊,輕推整形(本食譜可做8塊)

  • 煎至兩面焦脆即可

    煎至兩面焦脆即可

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灶頭鑊尾 2,054 食譜 5,189 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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