藍家小館-沙茶四季豆

Name: 藍家小館-沙茶四季豆 by 藍熏
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 四季豆 300克; 沙茶醬 70克; 鮮香菇 100克; 水 30cc; 鹽巴 適量

15 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

四季豆

300克
沙茶醬

70克
鮮香菇

100克
水

30cc
鹽巴

適量

步驟

1. 四季豆及香菇洗淨後切段及切片 2. 炒鍋抹上一層薄油，下沙茶醬，將沙茶醬炒出香氣後，下四季豆，將四季豆稍微翻炒均勻沾附沙茶醬後加入水及香菇，蓋上鍋蓋將四季豆燜熟，最後再灑上適量的鹽巴翻炒拌勻，就可以起鍋了。

小撇步

因為沙茶醬含油量很高，所以炒沙茶醬時，油真的只有一點點就好。

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2022/11/10 發表

藍熏 139 食譜 216 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的老公喜歡健身所以攝取蛋白質需要多一點幫小孩體重管理所以我很喜歡料理因為減少外食才能少鈉少糖（醣）不喜歡太複雜的食材買到什麼菜就煮什麼最愛料理的食材豆腐菇類小黃瓜根莖類蔬菜喜歡簡單料理不愛過度調味只有自己煮才能在用油上調味上能夠自己控制希望用最簡單的調味提煉出食材的原味才能吃出健康簡單即是最好

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