海鮮香菇雞湯

Leon天地
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時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將雞腿皮朝下煎到金黃, 在煎肉到為金黃後取出, 可依自己喜愛大小切, 放入干貝煎到出水取出, 在放入菇類炒至出水及香味出來後, 加入蛤蜊炒至開殼, 加約800-1000ml水, 大火滾後加入雞肉及鮑魚一同滾, 大滾後在轉小火煮約30-40分鐘, 湯會呈現微白狀, 鹽巴就看自己的需求

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