簡單煮 189 食譜 511 粉絲 追蹤 電子鍋蘿蔔香菇雞湯 描述 簡單營養又好喝 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 翅小腿 300克 紅蘿蔔切塊 1條 白蘿蔔切塊 半條 香菇切小條 4朵 木耳撕小塊 適量 薑片 4片 蔥切段 1根 蒜頭 3粒 水 650毫升 酒適量 5毫升 鹽 2.5小匙 步驟 雞肉先用熱開水川燙一下,再用清水洗淨,放入三人份電子鍋內鍋裡,再加入蔥薑蒜+香菇+木耳+水,電子鍋選煲湯功能(自動設定60分鐘),時間到,加入酒+鹽,悶一下就完成了 (香菇梗撕小條一起加入,不加也可以) 小撇步 如果用電鍋,外鍋只要加1米杯水煮30分鍾,一樣煮完再加酒及鹽(因為電鍋正在用,所以才用電子鍋,肉質更嫩,也是很方便) 1.1 萬 瀏覽 2022/11/07 發表