電子鍋蘿蔔香菇雞湯 簡單煮 127 食譜 301 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 簡單營養又好喝 時間 60 分鐘 食材 翅小腿 300克 紅蘿蔔切塊 1條 白蘿蔔切塊 半條 香菇切小條 4朵 木耳撕小塊 適量 薑片 4片 蔥切段 1根 蒜頭 3粒 水 650毫升 酒適量 5毫升 鹽 2.5小匙 步驟 雞肉先用熱開水川燙一下，再用清水洗淨，放入三人份電子鍋內鍋裡，再加入蔥薑蒜+香菇+木耳+水，電子鍋選煲湯功能(自動設定60分鐘)，時間到，加入酒+鹽，悶一下就完成了 （香菇梗撕小條一起加入，不加也可以） 小撇步 如果用電鍋，外鍋只要加1米杯水煮30分鍾，一樣煮完再加酒及鹽（因為電鍋正在用，所以才用電子鍋，肉質更嫩，也是很方便） 5,750 瀏覽 2022/11/07 發表
