香菇蘿蔔雞湯
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1香菇洗淨瀝乾，對切或是切片，不切也可。乾香菇則洗淨，免發泡。蘿蔔洗淨切小塊。薑去皮切片備用。
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2雞腿切塊燙過，放入冷水中煮湯。
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3湯鍋中，放入蘿蔔、雞肉、香菇、薑片、水覆蓋所有食材中火燉煮、再入鹽巴調味即可。
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