ijustcookit 716 食譜 7,664 粉絲 追蹤 麻油雞炒烏龍 描述 想吃麵時又想補補身子,那就不能錯過這道清甜的麻油雞炒烏龍,各位快來嘗試看看😆 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 烏龍麵 1包(180g) 去骨雞腿肉切塊 1片 副食材 薑片 5片 鴻喜菇 半包 高麗菜切塊 100公克 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 蠔油 1大湯匙 糖 半大湯匙 麻油 1大湯匙 米酒 150cc 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 將烏龍麵燙熟備用 冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒表面金黃再放入薑片拌炒1分鐘 加入鴻喜菇及高麗菜拌炒1分鐘 加入米酒轉大火煮2分鐘 加入烏龍麵、蠔油、糖及麻油攪拌均勻即可收工 6,569 瀏覽 2022/11/12 發表