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MinaSan明儀小館
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派對時刻~雞肉焗烤飯

派對時刻~雞肉焗烤飯

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✩慶祝國小期中考結束，出動焗烤料理登場!
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料理、生活、繪畫、語言學習...生活分享盡在其中。
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28 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1-1將櫛瓜、洋蔥、番茄切丁，雞肉用鹽及黑胡椒先醃過。

    1-1將櫛瓜、洋蔥、番茄切丁，雞肉用鹽及黑胡椒先醃過。

  • 2-1平底鍋熱油後，先炒雞肉。 2-2等雞肉半熟後，放入蔬菜類一起拌炒。

    2-1平底鍋熱油後，先炒雞肉。 2-2等雞肉半熟後，放入蔬菜類一起拌炒。

  • 3-1蓋上鍋蓋，轉小火，讓食材出水、悶熟。

    3-1蓋上鍋蓋，轉小火，讓食材出水、悶熟。

  • 4-1放入白飯，加入番茄醬、味素拌炒，起鍋前撒黑胡椒。

    4-1放入白飯，加入番茄醬、味素拌炒，起鍋前撒黑胡椒。

  • 5-1拿出mozzarella起司球，將其切片，鋪在剛才的炒飯上。

    5-1拿出mozzarella起司球，將其切片，鋪在剛才的炒飯上。

  • 6-1將鋪好起司的飯送入烤箱，烘烤至表面成焦黃狀。

    6-1將鋪好起司的飯送入烤箱，烘烤至表面成焦黃狀。

  • 完成~

    完成~

小撇步

可至大賣場大量購買mozzarella起司球放在冷凍庫，要吃焗烤的前一天，將其放至冷藏庫進行退冰。

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MinaSan明儀小館 134 食譜 190 粉絲

哈囉，我是MinaSan林明儀，謝謝您閱讀我的食譜，我也從大家身上學到很多，真的很豐富充實~

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