派對時刻~雞肉焗烤飯
描述
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份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
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適量
-
適量
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一碗
-
適量
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1-1將櫛瓜、洋蔥、番茄切丁，雞肉用鹽及黑胡椒先醃過。
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2-1平底鍋熱油後，先炒雞肉。 2-2等雞肉半熟後，放入蔬菜類一起拌炒。
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3-1蓋上鍋蓋，轉小火，讓食材出水、悶熟。
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4-1放入白飯，加入番茄醬、味素拌炒，起鍋前撒黑胡椒。
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5-1拿出mozzarella起司球，將其切片，鋪在剛才的炒飯上。
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6-1將鋪好起司的飯送入烤箱，烘烤至表面成焦黃狀。
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完成~
小撇步
可至大賣場大量購買mozzarella起司球放在冷凍庫，要吃焗烤的前一天，將其放至冷藏庫進行退冰。
