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馬鈴薯派對

Name: 馬鈴薯派對 by 愛麗絲DIY(=^_^=)
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 美國冷凍馬鈴薯餅 2片; 褐皮新鮮馬鈴薯 1顆; [起司淋醬] 起司片 3片; 火腿片 2片; [起司淋醬] 牛奶 100CC; 玉米粒.花椰菜.鳳梨.火腿絲 少許; 味島香鬆 少許; 黑胡椒粉 少許

描述

這次運用新鮮跟冷凍的馬鈴薯一起搭配，跟夜市馬鈴薯有點相似，但我在料理中沒再加入多的奶油，所以會減低熱量油脂的攝取，用起司片融入薯泥中，再用牛奶加入起司片做成淋醬，這很適合小小孩吃，沒有過多的鹹味跟添加物，都用食材本身的味道，若口味重的在調味中可再加入少許的鹽跟胡椒。在家可在冰箱多保存些冷凍薯餅，有很多種的變化可讓薯餅變成一道道美味的料理。