百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小毓の饗樂廚房🍳
444 食譜 2.3 萬 粉絲

「美國馬鈴薯 」起司薯球

「美國馬鈴薯 」起司薯球

描述

將薯球加入富含鈣質的起司絲,一口咬下牽絲的起司和馬鈴薯交融在口中,滑順綿密,實在很合拍!
熱呼呼的薯球沾上一點蕃茄醬更是別有一番風味,這道起司薯球絕對是狂歡派對上不可或缺的點心之一呢!

歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen
追蹤小毓IG 🔎syukitchen

91 說讚 2 留言

份量

7 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料備齊。

    所有材料備齊。

  • 將馬鈴薯去皮切小塊煮熟,約15分鐘左右。

    馬鈴薯去皮切小塊煮熟,約15分鐘左右。

  • 趁熱加入奶油壓成泥(也可保留少許顆粒較有口感)

    趁熱加入奶油壓成泥(也可保留少許顆粒較有口感)

  • 薯泥趁熱加入鹽及黑胡椒粉拌勻待略涼(會較好塑形)

    薯泥趁熱加入鹽及黑胡椒粉拌勻待略涼(會較好塑形)

  • 將薯泥捏成球狀(一顆約20g),再包入3~4g起司絲

    將薯泥捏成球狀(一顆約20g),再包入3~4g起司絲

  • 搓成球狀,依序沾上麵粉、蛋液及麵包粉,靜置5分鐘。

    搓成球狀,依序沾上麵粉、蛋液及麵包粉,靜置5分鐘。

  • 油鍋燒至竹筷放入呈冒泡狀(約160度)再放入薯球以中火炸約3分鐘,待表面呈金黃色時,撈出瀝油即可。

    油鍋燒至竹筷放入呈冒泡狀(約160度)再放入薯球以中火炸約3分鐘,待表面呈金黃色時,撈出瀝油即可。

  • 可沾少許蕃茄醬享用喔!(此份量大約可做出20顆薯球。)

    可沾少許蕃茄醬享用喔!(此份量大約可做出20顆薯球。)

小撇步

✅FB
https://www.facebook.com/102893364427486/posts/pfbid02b7VffC4J5Jee4d3V563Mv8GwPAqQbG9T872yPUAQsRaUhiwco7P97yGiRWkqSZXLl/?mibextid=HnI3R7

7,409 瀏覽
avatar
小毓の饗樂廚房🍳 444 食譜 2.3 萬 粉絲

我相信料理不該有框架,而是用心與創意交織出的美味體驗!簡單的食材,透過用心烹調,也能創造出獨特的美味!讓我們一起探索料理的無限可能,讓做菜變成充滿樂趣的過程,品味簡單卻不平凡的美食人生! 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 娃娃菜 雞湯 豆腐 櫛瓜 台式泡菜 滷肉 排骨 打拋豬 菠菜 粽子 酸辣湯 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 炒飯 高麗菜飯 白菜滷 家常菜 早餐 鮭魚 竹筍 麻婆豆腐 餅乾 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 茄子 雞胸肉 糖葫蘆 玉米濃湯 炒麵 南瓜 低脂高蛋白 雞肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 杏鮑菇 番茄 四季豆 金針菇 香菇雞湯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 地瓜 高麗菜 花椰菜 湯麵 三杯雞