雙色水晶湯圓

杏昌醫藥護腎小學堂
23 食譜 53 粉絲
5 說讚 一起做

描述

如何做出美味低負擔的低蛋白湯圓呢?讓我們善用身邊常見的食材吧!本次使用雙色地瓜與樹薯粉一同搓圓,圓圓滿滿冬至

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜去皮切塊

    地瓜去皮切塊

  • 放入電鍋蒸熟壓碎

    放入電鍋蒸熟壓碎

  • 樹薯粉加入熱水邊攪拌成團狀,將地瓜餡包入裹上樹薯粉團,入鍋煮,待浮起撈起冰鎮

    樹薯粉加入熱水邊攪拌成團狀,將地瓜餡包入裹上樹薯粉團,入鍋煮,待浮起撈起冰鎮

  • 湯水可是個人口感條配鹹或甜,本次加入冰糖水

    湯水可是個人口感條配鹹或甜,本次加入冰糖水

小撇步

在搓揉過程中如果太乾燥建議將以搓好的湯圓上面放上一層保鮮膜保持濕度,水量要依次慢慢添加,加太快粉會化掉無法程團

1,289 瀏覽
分享至:
avatar
杏昌醫藥護腎小學堂 23 食譜 53 粉絲

杏昌醫藥科技|腎臟保健專家|專業的健康守護者。 低蛋白、低磷鉀鈉,我們與您一起思索,讓CKD腎友能夠愉快地持續每日的飲食。 購物網站 : https://eshop.conmed.com.tw/ 官方網站 : https://www.conmed.com.tw/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

白糖粿 壽喜燒 醃梅子 番茄蛋花湯 蒸蛋 素食 滷牛腱 涼麵 菠蘿麵包 鯛魚片 涼拌小黃瓜 蘋果派 櫛瓜 布朗尼 酸菜魚 泡芙 仙草凍 餅乾 醃小黃瓜 鳳梨蝦球 鹼粽 鳳梨苦瓜雞 歐姆蛋 蛋花湯 法國麵包 明太子義大利麵 稀飯 龍鬚菜 雞胸肉 剝皮辣椒雞湯 杏仁瓦片 地瓜球 南瓜濃湯 甜不辣 南部粽 甜點 冰淇淋 毛豆 奶昔 粉粿 低卡便當 肉粽 芋頭西米露 蜂蜜蛋糕 涼拌木耳 洋蔥炒牛肉 可頌 生吐司 燒餅 健康餐