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mina
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美國馬鈴薯之蘑菇濃湯

美國馬鈴薯之蘑菇濃湯

描述

很喜歡西餐廳裡的蘑菇濃湯
濃郁的蘑菇香味加上美國馬鈴薯,非常美味😋😋

有機會買到新鮮蘑菇,馬上就想製作這道湯品~
這道湯品隔天享用時風味更佳
蘑菇香味更加明顯~
在家就能品嚐這道異國湯品,真是一種享受~

25 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 美國馬鈴薯洗淨,削皮切小塊

    美國馬鈴薯洗淨,削皮切小塊

  • 無鹽奶油小火加熱融化
蒜頭爆香
洋蔥中火爆香
蘑菇炒軟

    無鹽奶油小火加熱融化 頭爆香 洋蔥中火爆香 蘑菇炒軟

  • 加入已燙熟馬鈴薯煎過

    加入已燙熟馬鈴薯煎過

  • 離火,加入牛奶
使用攪拌棒攪拌均勻

    離火,加入牛奶 使用攪拌棒攪拌均勻

  • 再加熱並加入鹽及黑胡椒粉拌勻即完成

    再加熱並加入鹽及黑胡椒粉拌勻即完成

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