藍家小館-蕃茄肉片

Name: 藍家小館-蕃茄肉片 by 藍熏
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 蕃茄 2顆; 牛肉片 200克; 二砂糖 小匙; 蒜頭 2瓣

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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

蕃茄

2顆
牛肉片

200克
二砂糖

小匙
蒜頭

2瓣

步驟

1. 因為使用牛五花，所以有先下鍋煎半熟，去除過多的油（任何肉片都可以，也可以用雞柳或雞丁） 2. 蕃茄去皮後切塊，先加入二砂跟番茄拌勻 3. 冷鍋下蒜末，將蒜末煸出香氣後下蕃茄，確認二砂已溶解，下肉片跟蕃茄一起翻炒，蓋上鍋蓋將肉燜熟即可。

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2022/10/25 發表

藍熏 136 食譜 214 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的老公喜歡健身所以攝取蛋白質需要多一點幫小孩體重管理所以我很喜歡料理因為減少外食才能少鈉少糖（醣）不喜歡太複雜的食材買到什麼菜就煮什麼最愛料理的食材豆腐菇類小黃瓜根莖類蔬菜喜歡簡單料理不愛過度調味只有自己煮才能在用油上調味上能夠自己控制希望用最簡單的調味提煉出食材的原味才能吃出健康簡單即是最好

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