台日炒烏龍麵大對決

描述
台式炒烏龍用油蔥打底,加入油膏白胡椒融合烏醋散發濃郁醬香風味。
日式炒烏龍以日式清甜醬油為主調,引出洋蔥的香甜再撒上柴魚花貫穿整道料理的日本壽喜風味。這道家常菜營養豐盛,出餐快速,基本材料又通用,只要變化一下佐料就可呈現不同的風貌。
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台式炒烏龍用油蔥打底,加入油膏白胡椒融合烏醋散發濃郁醬香風味。
日式炒烏龍以日式清甜醬油為主調,引出洋蔥的香甜再撒上柴魚花貫穿整道料理的日本壽喜風味。這道家常菜營養豐盛,出餐快速,基本材料又通用,只要變化一下佐料就可呈現不同的風貌。
味覺百百款,嚐的是內心深處的記憶 私以為料理是一種極限運動,挑戰手藝的極限、食材的極限,還有味蕾承受的極限 感謝一路上沒有放棄下廚的自己,以及在廚藝之路上相逢的您 期望不吝指教
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