蕃茄起司風牛肉釜飯
描述
釜飯，日本傳統鍋飯，一人一鍋的概念，將米、高湯與食材一起煮成各式各樣什錦釜飯。
用象印迷你壓力 IH 電子鍋NP-RMF05炊煮糙米釜飯，多段式壓力，讓糙米飯與食材在鍋內加壓後發熱，散熱孔冒出蒸氣，在空氣中都可聞到新鮮食材飄出香氣，瀰漫久久！
份量
時間
步驟
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所有食材：糙米、蕃茄醬、牛梅花肉片、鴻喜菇、鰹魚高湯粉、莫札瑞拉起司 電子鍋：象印迷你壓力 IH 電子鍋NP-RMF05
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1.牛肉片切成2公分寬度 2.將疊在一起的肉片剝開 3.鴻喜菇半朵，切除根部 4.剝成小朵備用，無需清洗
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正確量米： 1.先用附屬的量米杯將米盛滿 2.用筷子刮平量杯口 3.量出正確容量的糙米
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沖洗： 1.加入儲存於水盆內大量的水 2.迅速淘洗，以大範圍攪和2-3次，洗米水倒掉 3.重複前述的動作2次 PS:米第一次接觸到大量的水，容易吸收水分，為防止米吸收米糠味，洗米水要迅速倒掉
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洗米： 1.將手指豎成爪狀，沿著鍋內快速繞圓30周左右 2.倒入大量的水稍微攪拌後再倒淨 3.重複前述的動作2次 4.最後再沖洗一次，直到水變半透明狀。
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洗淨的糙米，加水至〝糙米〞的水位刻度2稍微減少一些
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1.撒上鰹魚粉 2.加入蕃茄醬 3.牛肉舖平 4.最後擺上鴻喜菇 PS:勿將配料跟米攪拌，配料的量約佔米量(重量)的30-50%，過多會影響炊煮。
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1.按〝選擇〞鍵，選擇〝糙米〞 2.按〝炊飯/再加熱〞鍵，音樂(蜂鳴器)響起，開始炊飯。炊飯/再加熱燈亮燈時，液晶顯示面板顯示至炊飯結束的大約時間(糙米83分鐘)。 3.加壓炊煮 4.炊飯結束，蜂鳴聲鳴響，自動切換為〝標準保溫〞燈亮。
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打開上蓋，放入起司片，鋪在飯上面，蓋上鍋蓋，燜3-4分鐘
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時間到，打開上蓋，用飯匙攪拌，香噴噴好吃的釜飯，用象印迷你壓力 IH 電子鍋NP-RMF05輕鬆完成。
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搭配2-3樣小菜，就是營養的一餐！
