可可麻糬QQ球
描述
麻糬口感的QQ球麵包.市面有賣韓國麵包專用粉.簡單就可做出來喔～
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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Q麵包專用粉和可可粉在蝦皮都有賣.1大碗麵粉加半碗可可粉,加2顆蛋,以奶精球替代水會更香,奶油放室溫軟化後放入（大約麻將大小）,所有食材拌勻
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拌到麵糊成麻糬狀不黏底,沒有攪拌機真的拌到手軟😅
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塑形真的不簡單,麵糊黏手,可以用吃烤雞的塑膠手套來捏成形狀,捏糰子狀放已預熱的烤箱烤
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糰子間要有空隔,180度熱風烤25分鐘,膨漲成形後,200度上火烤4分鐘
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會有裂痕,沒關係,還是很Q很好吃😄
小撇步
可可粉改成抹茶粉就變抹茶口味喔～
