可可麻糬QQ球

太太上班很忙
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描述

麻糬口感的QQ球麵包.市面有賣韓國麵包專用粉.簡單就可做出來喔~
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • Q麵包專用粉和可可粉在蝦皮都有賣.1大碗麵粉加半碗可可粉,加2顆蛋,以奶精球替代水會更香,奶油放室溫軟化後放入(大約麻將大小),所有食材拌勻

    Q麵包專用粉和可可粉在蝦皮都有賣.1大碗麵粉加半碗可可粉,加2顆蛋,以奶精球替代水會更香,奶油放室溫軟化後放入(大約麻將大小),所有食材拌勻

  • 拌到麵糊成麻糬狀不黏底,沒有攪拌機真的拌到手軟😅

    拌到麵糊成麻糬狀不黏底,沒有攪拌機真的拌到手軟😅

  • 塑形真的不簡單,麵糊黏手,可以用吃烤雞的塑膠手套來捏成形狀,捏糰子狀放已預熱的烤箱烤

    塑形真的不簡單,麵糊黏手,可以用吃烤雞的塑膠手套來捏成形狀,捏糰子狀放已預熱的烤箱烤

  • 糰子間要有空隔,180度熱風烤25分鐘,膨漲成形後,200度上火烤4分鐘

    糰子間要有空隔,180度熱風烤25分鐘,膨漲成形後,200度上火烤4分鐘

  • 會有裂痕,沒關係,還是很Q很好吃😄

    會有裂痕,沒關係,還是很Q很好吃😄

小撇步

可可粉改成抹茶粉就變抹茶口味喔~

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太太上班很忙 85 食譜 985 粉絲

職業婦女做菜主旨1.快 2.食材準備簡單3.重擺盤(這樣就看不出是省時料理)4.計量單位太難懂,不用管什麼幾GG幾CC的,舌頭萬能5.老娘沒空做功夫菜啦😄 IG:🔍太太上班很忙

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留言

共 2 則
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  • 可以~建議分次加麵糊才不會太稀喔

  • w4丞
    w4丞

    奶精球可以用牛奶代替嗎

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