黑糖涼糕「甜滋滋又Q彈彈,小確幸好簡單」

描述
影片連結
https://youtu.be/TNJFk1CW4no
我的配方吃起來偏甜,
如果不愛太甜,
可酌量減少黑糖的份量,
黃豆粉可以用其他粉替代,
個人覺得抹茶粉也蠻不錯的,
這是一個沒什麼技術性的料理,
主要耗費的時間在於蒸熟後的冷卻時間,
要全部冷卻再裹粉,以防產生水蒸氣導致受潮。
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我的配方吃起來偏甜,
如果不愛太甜,
可酌量減少黑糖的份量,
黃豆粉可以用其他粉替代,
個人覺得抹茶粉也蠻不錯的,
這是一個沒什麼技術性的料理,
主要耗費的時間在於蒸熟後的冷卻時間,
要全部冷卻再裹粉,以防產生水蒸氣導致受潮。
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