寶寶版巫婆手指餅乾
描述
其實就是黑糖餅乾+葡萄乾
超好吃的欸
又很簡單
四歲小孩都會做
步驟
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奶油軟化+過篩黑糖粉，攪拌均勻
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加入蛋液，分三次下，攪拌均勻
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加入過篩低筋麵粉，切拌均勻
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分麵團，每根手指約15克，或10克
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捏成手指形狀，用工具壓紋路，用堅果壓指甲的痕跡（烤好後再黏上去）
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烤箱預熱160度 15克的約20分鐘 10克的約15分鐘
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放涼用果醬把堅果或葡萄乾黏上去
小撇步
一般是用融化的巧克力和堅果
我自己最後試著用葡萄果醬和葡萄乾，意外變成寶寶版巫婆手指，也很好吃欸
Shan
