寶寶版巫婆手指餅乾
步驟
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奶油軟化+過篩黑糖粉,攪拌均勻
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加入蛋液,分三次下,攪拌均勻
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加入過篩低筋麵粉,切拌均勻
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分麵團,每根手指約15克,或10克
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捏成手指形狀,用工具壓紋路,用堅果壓指甲的痕跡(烤好後再黏上去)
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烤箱預熱160度 15克的約20分鐘 10克的約15分鐘
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放涼用果醬把堅果或葡萄乾黏上去
小撇步
一般是用融化的巧克力和堅果
我自己最後試著用葡萄果醬和葡萄乾,意外變成寶寶版巫婆手指,也很好吃欸
奶油軟化+過篩黑糖粉,攪拌均勻
加入蛋液,分三次下,攪拌均勻
加入過篩低筋麵粉,切拌均勻
分麵團,每根手指約15克,或10克
捏成手指形狀,用工具壓紋路,用堅果壓指甲的痕跡(烤好後再黏上去)
烤箱預熱160度 15克的約20分鐘 10克的約15分鐘
放涼用果醬把堅果或葡萄乾黏上去
小撇步
一般是用融化的巧克力和堅果
我自己最後試著用葡萄果醬和葡萄乾,意外變成寶寶版巫婆手指,也很好吃欸
一個不太會下廚的雙寶媽 最近因為疫情開始進入烘焙的世界 一切還在摸索 紀錄一些簡單又好吃的食譜可以來這邊複習 以防自己金魚腦做完就忘記 創了新ig 分享餅乾和親子烘焙 搜尋🔍「愛有微芽手工餅乾 」
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