紅酒牛肉

浦維老師的料理廚房
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描述

今天用智能壓力鍋,來做紅酒燉牛肉,
這小家庭適用的壓力鍋,非常方便,簡單就能燉出軟嫩的牛肉
影音食譜:https://youtube.com/shorts/LXXfxkiAWc8

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1、將所有食材切丁

    1、將所有食材切丁

  • 2、炒鍋放少許油將牛腩煸炒至焦香,再放洋蔥炒香,放入紅蘿蔔、蕃茄翻炒均勻

    2、炒鍋放少許油將牛腩煸炒至焦香,再放洋蔥炒香,放入紅蘿蔔、蕃茄翻炒均勻

  • 3、加入調味料翻拌均勻,倒入智能壓力鍋

    3、加入調味料翻拌均勻,倒入智能壓力鍋

  • 4、燉滷約40分鐘,壓力鍋洩壓後即可

    4、燉滷約40分鐘,壓力鍋洩壓後即可

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