乾拌麵
描述
下雨天不知道要吃什麼，蔥蒜用苦茶油煸香加素蠔油跟烏醋，就是簡單好吃的乾拌麵。
時間
10
分鐘
步驟
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●鍋小火加苦茶油，蛋洗過擦乾，煎喜歡的熟度。
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●乾辣椒仔食品雜糧行有賣。 ●蒜剝膜拍碎、香菜、蔥洗淨剪末。
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●用煎完蛋的鍋子裏的油。
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●把香氣材料倒進來，翻炒一下，起泡香氣四溢，就熄火，把香氣材料先倒到碗裡。
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●加素蠔油、烏醋、白胡椒粉，調勻。
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●爆香香氣材料原鍋加水汆燙麵條，麵條燙至喜歡的熟度把水倒掉。
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●把調好的香氣醬料倒回鍋中，趁熱拌勻，就完成啦。
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簡單好吃
