麻辣乾鍋（很適合下酒） ching 49 食譜 315 粉絲 追蹤 20 說讚 一起做 讚 收藏 食材 蝦 1盒 火鍋料 隨意 海底撈香鍋底料 1 花椰菜 1朵 玉米筍 10支 紅蘿蔔 0.5根 油條 1 步驟 食材洗淨備用 煮滾一鍋水，加入一勺鹽、幾滴油，放入蔬菜大火煮5分鐘，撈起沖涼水 利用剛剛鍋內的水，換煮火鍋料，煮熟後一樣撈起 燙熟的食材放涼備用 熱油，加入蒜末爆炒 倒入放入蝦子，炒至蝦子變色 加入香鍋底料、一勺醬油炒勻 加入剛剛放涼的食材，大火翻炒1 分鐘 起鍋前，放入切好的油條翻炒均勻即可起鍋 ✅ 小撇步 油條可事先用氣炸鍋炸酥脆一些 6,375 瀏覽 2022/10/15 發表
