百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
lili原上草
19 食譜 46 粉絲

芋頭椰奶西米露

芋頭椰奶西米露

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭切小塊,容器中放入淹過芋頭的水,電鍋外圍2米杯水蒸熟

  • 鍋子放入自來水約1公升,水滾後加入西谷米,轉小火滾約10分鐘,記得攪拌以免黏鍋。 滾10分鐘後關火悶至中心沒有白點,將西谷米撈出,以冷水沖洗至沒有澱粉沾黏,放旁邊備用

  • 椰奶煮滾後加糖,加入蒸好的芋頭跟西谷米,放涼即可食用

小撇步

西谷米還沒煮之前不要泡水,會整個糊給你看(經驗談)

1.2 萬 瀏覽
avatar
lili原上草 19 食譜 46 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 蕃茄燉牛肉 地瓜 四季豆 炒飯 台式泡菜 瓜仔肉 雞胸肉 杏鮑菇 豆腐 金針菇 玉米濃湯 家常菜 馬鈴薯 雞肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 糖葫蘆 高麗菜飯 排骨 竹筍 炒麵 雞湯 菠菜 湯麵 雞蛋豆腐 番茄 麻婆豆腐 三杯雞 義大利麵 小黃瓜 櫛瓜 餅乾 番茄炒蛋 南瓜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 粽子 打拋豬 白菜滷 蒸蛋 娃娃菜 高麗菜 低脂高蛋白 酸辣湯 早餐 滷肉 香菇雞湯