百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
lili原上草
19 食譜 44 粉絲

芋頭椰奶西米露

芋頭椰奶西米露

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭切小塊,容器中放入淹過芋頭的水,電鍋外圍2米杯水蒸熟

  • 鍋子放入自來水約1公升,水滾後加入西谷米,轉小火滾約10分鐘,記得攪拌以免黏鍋。 滾10分鐘後關火悶至中心沒有白點,將西谷米撈出,以冷水沖洗至沒有澱粉沾黏,放旁邊備用

  • 椰奶煮滾後加糖,加入蒸好的芋頭跟西谷米,放涼即可食用

小撇步

西谷米還沒煮之前不要泡水,會整個糊給你看(經驗談)

1.2 萬 瀏覽
avatar
lili原上草 19 食譜 44 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 雞蛋豆腐 炒麵 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 家常菜 馬鈴薯 地瓜 小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 炒飯 香菇雞湯 雞肉 鮭魚 番茄炒蛋 杏鮑菇 白菜滷 糖葫蘆 排骨 打拋豬 三杯雞 義大利麵 粽子 高麗菜 低脂高蛋白 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 瓜仔肉 蒸蛋 南瓜 湯麵 豆腐 早餐 櫛瓜 竹筍 涼拌小黃瓜 滷肉 菠菜 茄子 花椰菜 金針菇 四季豆 娃娃菜 餅乾 雞湯 麻婆豆腐 台式泡菜