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Gita
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可樂棒腿燴飯

可樂棒腿燴飯
7 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 爆香,並將肉片(切丁)和棒腿煎熟(棒腿可用蛋、醬油和胡椒拌醃)

  • 加入一罐可樂和醬油適量,小火燉煮20分鐘。20分鐘後大火收汁,將棒腿和部分醬汁移至其他碗中

  • 把三顆蛋煎八分熟切丁,小白菜炒熟,兩者和飯一起加入剛剛燉煮肉片的鍋中拌勻

  • 溏心蛋浸入剛剛移出的部分醬汁,醃泡後切半,和棒腿一起放入原鍋中

  • 開吃

小撇步

收汁程度可以決定將汁濃稠程度

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