「烤鰻魚、烤秋刀魚丼飯」 安芝 31 食譜 52 粉絲 追蹤 2 說讚 一起做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蒲燒鰻 半片 秋刀魚 數片 洋蔥 1顆 雞蛋 2顆 米酒 2茶匙 步驟 秋刀魚乾煎後，放入烤箱烘烤 用煎秋刀魚的油，乾煎洋蔥 洋蔥炒香後加米酒 洋蔥炒軟後盛起備用 小魚乾壓碎沖熱水備用 (也可用柴魚片) 白飯鋪底 雞蛋灑點白胡椒 雞蛋微打散，不用太均勻 洋蔥放入加水，加醬油或是味醂， 少量米酒燒開！！ 分次加入蛋液 淋入白飯平鋪 擺上烤好秋刀魚 鋪上烤鰻魚 2,196 瀏覽 2022/10/09 發表
