蘋果泥韓式煎餅

阿怡
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描述

韓式煎餅整塊吃略顯單純,若發揮一些巧思,加入蛋及肉鬆增添另一份味道。若吃膩了原本的口味,可以在最後淋上自製酸酸甜甜蘋果醬解膩,喜歡一起嘗試新口感且喜愛手做料理的夥伴可以憶起來嘗試看看唷!!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 自製蘋果醬:100 g蘋果切小塊煮10分鐘,果汁機打成泥在倒入鍋中加入20g砂糖及1g鹽巴,以中小火攪拌,不可離開火爐以免燒焦,待果泥呈現糊狀即可放涼

    自製蘋果醬:100 g蘋果切小塊煮10分鐘,果汁機打成泥在倒入鍋中加入20g砂糖及1g鹽巴,以中小火攪拌,不可離開火爐以免燒焦,待果泥呈現糊狀即可放涼

  • 韓式煎餅至微焦

    韓式煎餅至微焦

  • 煎蛋

    煎蛋

  • 將煎餅切半,放上蛋及肉鬆包起來後在淋上蘋果醬及少許肉鬆即可完成

    將煎餅切半,放上蛋及肉鬆包起來後在淋上蘋果醬及少許肉鬆即可完成

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阿怡 77 食譜 49 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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