飛燕煉乳 69 食譜 233 粉絲 追蹤 香醇甜柿烤布蕾 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 市售布丁粉 75g 全脂鮮乳 200g 飛燕無糖煉乳 200g 甜柿子(熟透果肉) 150g 步驟 將市售布丁粉材、全脂鮮乳、飛燕無糖煉乳,先混合拌勻(甜柿子使用熟透去核的果肉,切丁狀),一起攪拌煮沸 煮沸後,倒入陶磁杯中,放入冷藏冰箱 待麵糊凝固後,表面均勻灑黃砂糖,再用噴燈將黃砂糖火燒呈現金黃色 完成後,應立即食用。(未即時食用,時間拖太久表面的脆糖片會糖化出水,有顯不美觀) 6,597 瀏覽 2022/10/05 發表