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AJ歐美食鋪
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🍅番茄莎莎醬🍅-簡單 清冰箱 清爽

🍅番茄莎莎醬🍅-簡單 清冰箱 清爽

描述

這次要來做的是<🍅番茄莎莎醬🍅>
需要用到的材料有↓↓↓
番茄、洋蔥、大蒜、檸檬、墨西哥綠辣椒、香菜or九層塔、海鹽、黑胡椒、橄欖油
-
平常大魚大肉吃多了
搭配些清爽的輕食或是沙拉
身體比較沒有負擔

這次用到的食材很簡單
可以在做完其他料理時,拿剩下的材料製作也是很足夠的!

番茄莎莎醬做好冰在冰箱可以保存2~3天
不論搭配海鮮、玉米餅或是製作義大利麵都很合適喔~!

17 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 備好料,缺少的材料可以用類似的清爽食材替代喔~

    備好料,缺少的材料可以用類似的清爽食材替代喔~

  • 煮一鍋滾水
番茄兩面劃十字(輕輕劃破即可)放入滾水中

    煮一鍋滾水 番茄兩面劃十字(輕輕劃破即可)放入滾水中

  • 煮至表皮出現裂痕就可以取出

    煮至表皮出現裂痕就可以取出

  • 泡入冷水中待番茄冷卻後將表皮剝除

    泡入冷水中待番茄冷卻後將表皮剝除

  • 將番茄蒂頭以及番茄籽去除
(避免水分過多影響風味)

    番茄蒂頭以及番茄籽去除 (避免水分過多影響風味)

  • 切成小丁

    切成小丁

  • 將所有材料混合均勻,冰入冰箱至少3~4小時
入味後風味更佳!

    將所有材料混合均勻,冰入冰箱至少3~4小時 入味後風味更佳!

  • 將麵包切片烤得酥脆,搭配莎莎醬
不論作為開胃菜還是下酒配菜都很棒~

    將麵包切片烤得酥脆,搭配莎莎醬 不論作為開胃菜還是下酒配菜都很棒~

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AJ歐美食鋪 11 食譜 22 粉絲

專售各類歐美日進口食材! 因為小編在賣食材,發現很多人都不知道可以怎麼使用買到的美味食材,想分享一些食譜供大家參考參考☺️

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