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韓國魷魚蔬菜煎飯餅

韓國魷魚蔬菜煎飯餅

描述

韓國魷魚蔬菜煎餅味道有點像台式雞捲,搭配酸辣沾醬,如同台式雞捲沾海山醬一樣對味。
這次的創意料理發想,是把魷魚蔬菜煎餅切成丁狀加上米飯跟蛋液調味後拌勻,煎成圓餅狀,沾上特製韓式沾醬,具有飽足感,味道豐富濃郁不單調!

5 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

韓式沾醬

步驟

  • 〔韓式沾醬〕所有調味料

    〔韓式沾醬〕所有調味料

  • 〔韓式沾醬〕步驟一所有調味料全部拌勻,即完成!

    〔韓式沾醬〕步驟一所有調味料全部拌勻,即完成!

  • 煎飯餅所有食材,韓國魷魚蔬菜煎餅切成細丁

    煎飯餅所有食材,韓國魷魚蔬菜煎餅切成細丁

  • 將步驟三所有食材拌勻,鹽巴適量調味。

    將步驟三所有食材拌勻,鹽巴適量調味。

  • 取一小平底鍋,倒入少許油加熱後,倒入步驟四的食材

    取一小平底鍋,倒入少許油加熱後,倒入步驟四的食材

  • 用小火煎到搖晃平底鍋,煎成飯餅不會散開也不會沾鍋

    用小火煎到搖晃平底鍋,煎成飯餅不會散開也不會沾鍋

  • 拿一個大於鍋面的平盤,將飯餅倒扣在平盤上

    拿一個大於鍋面的平盤,將飯餅倒扣在平盤上

  • 飯餅另一面放入平底鍋,續煎到微金黃色

    飯餅另一面放入平底鍋,續煎到微金黃色

  • 煎好後,取出分切成四小片

    煎好後,取出分切成四小片

  • 煎飯餅沾韓式沾醬,具有飽足感,味道豐富濃郁不單調!

    煎飯餅沾韓式沾醬,具有飽足感,味道豐富濃郁不單調!

小撇步

「韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅」購買通路:家樂福線上購物、家樂福量販店 64 間門市。

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煮吃是七陶 399 食譜 3,907 粉絲

有一年在家閒來無事,拿起鋼盆跟刮刀學做蛋糕,從此開啟烘焙料理之路。 蛋糕、麵包、饅頭、各式料理,在「愛料理」發表食譜超過300道,寫過多篇試用推薦文章。 現在輕食是我跟家人飲食的主要選擇,過去累積的經驗,讓我把家人跟自己照顧的更健康! 烘焙料理,從自己喜歡的開始~~~ 在「愛料理」寫食譜! 在臉書「煮吃是七陶」聊日常! 在蝦皮「七陶蝦皮好物集」購好物!

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