香料奶油(二)-🍋檸檬百里香🍋
描述
這個口味比較清爽，可以放一小塊在剛煮好的蔬菜上讓它融化，也很適合用在雞胸、紙包海鮮、干貝、香煎魚排⋯等白肉上！
香料奶油兼具油品跟調味的功能，預先處理好要烹調時就可以隨時取用
做法很簡單，準備好之後保存在冷凍庫1個月都沒有問題
要使用前一天再放置於冷藏退冰
烤肉或野炊時帶著幾條不同口味的香料奶油，就可以變化出很多不同的料理
材料可以試試各種不同的搭配，使用新鮮香料混合乾燥的香料會有加乘的效果喔~
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
🍋檸檬百里香奶油🍋
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125 克
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2-3 公克
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1 湯匙
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0.5-1 公克
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適量
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適量
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1 張
步驟
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將材料倒入碗中 用打蛋器或攪拌棒拌勻
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將拌好的奶油放上烘焙紙稍微塑形
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捲成糖果狀，就完成了☆
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可以放進冷凍庫保存1個月沒問題 使用前一天晚上記得放到冷藏退冰
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再來試試加入蔬菜吧！ 煮一鍋滾水加入適量海鹽 放入四季豆烹煮約3~5分鐘(依喜歡的口感決定)
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小撇步
★小技巧時間★
⒈ 奶油建議放置於常溫退冰至軟化會比較好混合在一起
⒉ 假如家中有攪拌罁或均質機可以直接將所有材料加入後攪打均勻
(一次製作多種口味可以先從口味上較清淡的開始製作，每次製作完使用刮刀將奶油刮除乾淨，就可以不用特別清洗鍋具，接著製作下一種口味)
