洋蔥燴雞腿排

雅婷的午餐提案♡
17 食譜 176 粉絲

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

醃漬雞腿排醬料

步驟

  • 備料,洋蔥切絲、蒜頭與薑切末。

    備料,洋蔥切絲、蒜頭與薑切末。

  • 去骨雞腿排放入醬料醃漬20分鐘以上。

    去骨雞腿排放入醬料醃漬20分鐘以上。

  • 排入烤盤並注入少許水分於盤底,以蒸烤箱或烤箱180°C蒸烤15~20分鐘,烤完取出雞腿肉,保留烤盤剩餘醬汁。

    排入烤盤並注入少許水分於盤底,以蒸烤箱或烤箱180°C蒸烤15~20分鐘,烤完取出雞腿肉,保留烤盤剩餘醬汁。

  • 另起鍋煸香蒜末、薑末、洋蔥絲。

    另起鍋煸香蒜末、薑末、洋蔥絲。

  • 加入烤盤剩餘醬汁及調料,烹煮成為和風雞排醬。

    加入烤盤剩餘醬汁及調料,烹煮成為和風雞排醬。

  • 將醬汁淋於烤熟的雞排上。

    將醬汁淋於烤熟的雞排上。

  • 再撒上熟白芝麻粒即可。

    再撒上熟白芝麻粒即可。

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