菲。Phyllis! 744 食譜 3,679 粉絲 追蹤 蔬菜肉捲 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 火鍋駁肉片 3~4片 秋葵、豆芽菜、四季豆、彩椒等 3~4支 香油 1大匙 黑醋 1/2~1小匙 片栗粉或太白粉 少許 步驟 小湯鍋佳一小匙鹽煮滾,放入秋葵煮約5分鐘 取出秋葵略沖冷水,包捲入肉片中,均勻撒白胡椒、鹽 肉捲薄拍片栗粉,煎鍋加入香油開中小火熱鍋 將肉捲放入並排,各面皆煎一分鐘,加入水25ml蓋鍋悶煮約3分鐘 開蓋加入黑醋(或任何燒肉醬),至醬汁略收乾及完成 3,354 瀏覽 2022/09/28 發表