古早味炒炊粉

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描述

新竹炊粉較米粉細軟.泡過水就可直接料理.加蔬菜肉片簡單快炒.主食主菜只要這道就夠了~
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 炊粉用水泡6~8分鐘後瀝乾水份.要稍洗成散開狀

    炊粉用水泡6~8分鐘後瀝乾水份.要稍洗成散開狀

  • 杏鮑菇紅蘿蔔.泡開的香菇切條.高麗菜切小片.油炒蒜片豬肉紅蘿蔔杏鮑菇香菇

    杏鮑菇紅蘿蔔.泡開的香菇切條.高麗菜切小片.油炒蒜片豬肉紅蘿蔔杏鮑菇香菇

  • 肉片半熟加高麗菜.加1匙鹽2匙胡椒粉炒至菜軟.加炊粉和3匙醬油.1匙味啉.用筷子小火慢慢拌開至配料均勻炊粉上色

    肉片半熟加高麗菜.加1匙鹽2匙胡椒粉炒至菜軟.加炊粉和3匙醬油.1匙味啉.用筷子小火慢慢拌開至配料均勻炊粉上色

  • 加香菜及胡椒粉.完成

    加香菜及胡椒粉.完成

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職業婦女做菜主旨1.快 2.食材準備簡單3.重擺盤(這樣就看不出是省時料理)4.計量單位太難懂,不用管什麼幾GG幾CC的,舌頭萬能5.老娘沒空做功夫菜啦😄 IG:🔍太太上班很忙

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