百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,094 粉絲

香甜紫米甘酒

香甜紫米甘酒

描述

香甜好喝,冰品百搭

10 說讚

份量

8 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 糯米跟紫米煮成粥,待降溫約50度拌入米麴

    糯米跟紫米煮成粥,待降溫約50度拌入米麴

  • 放入電鍋保溫底部放一個蒸架,內鍋放一杯水,大概4個小時會完成,中途記得攪拌一下

    放入電鍋保溫底部放一個蒸架,內鍋放一杯水,大概4個小時會完成,中途記得攪拌一下

  • 完成之後可以用手持攪拌棒稍微絞碎,放在豆花豆漿或者是牛奶都很好喝

    完成之後可以用手持攪拌棒稍微絞碎,放在豆花豆漿或者是牛奶都很好喝

小撇步

紫米要煮粥之前可以先用手持攪拌棒絞碎1點,因為紫米比較硬

3,798 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,094 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞湯 馬鈴薯燉肉 義大利麵 香菇雞湯 三杯雞 花椰菜 糖醋排骨 雞胸肉 金針菇 炒飯 糖葫蘆 粽子 炒麵 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 馬鈴薯 蒸蛋 瓜仔肉 餅乾 早餐 涼拌小黃瓜 滷肉 娃娃菜 台式泡菜 茄子 高麗菜 湯麵 高麗菜飯 小黃瓜 菠菜 打拋豬 白菜滷 南瓜 排骨 番茄 鮭魚 豆腐 竹筍 酸辣湯 櫛瓜 四季豆 麻婆豆腐 雞肉 玉米濃湯 家常菜 杏鮑菇 地瓜