百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

甘酒地瓜圓

甘酒地瓜圓

描述

冬至吃湯圓,就愛酒釀湯圓,甜甜香香最對冷冷的天氣。
但小孩不能喝有酒精的湯底,何不換上【米麴甘酒】,以天然米麴釀酵而成,無化學添加物,無加糖,不含酒精成分。香甜湯底,老人小孩都很適合喔!!

8 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將三種地瓜皆去皮切小塊,放入電鍋中蒸熟備用。

  • 地瓜蒸熟後分別加入樹薯粉、二砂糖搓成麵糰。(搓揉過程中,若覺得太乾可以加少許水,搓至麵糰不黏手的狀態。),麵糰分別搓長條,並切成小塊。

  • 煮鍋水,水滾後將地瓜圓與芋頭圓加入煮,煮至浮起後撈出。甘酒搖勻後倒入地瓜圓裡即可享用。

小撇步

做好的地瓜圓沒煮完,加些粉類防沾黏,並冷凍保存。下回煮時不須解凍,滾水煮熟即可。

5,192 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 排骨 雞湯 滷肉 番茄炒蛋 金針菇 雞蛋豆腐 炒飯 酸辣湯 粽子 早餐 菠菜 三杯雞 白菜滷 高麗菜 蒸蛋 打拋豬 馬鈴薯 娃娃菜 茄子 義大利麵 鮭魚 四季豆 炒麵 地瓜 雞肉 花椰菜 南瓜 餅乾 櫛瓜 竹筍 瓜仔肉 香菇雞湯 糖醋排骨 台式泡菜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 家常菜 番茄 湯麵 麻婆豆腐 豆腐 糖葫蘆 玉米濃湯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉