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劉小奶
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澎湖私房特產臭肉魚乾下酒菜~

澎湖私房特產臭肉魚乾下酒菜~

描述

勁辣,鹹甜下酒好菜

6 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 1.將醬料全部攪在一起備用。
2.魚乾稍微用水清洗過瀝乾。
3.熱油將蔥段跟蒜末爆香,下魚乾翻炒至熱,下醬料辦炒即可。

    1.將醬料全部攪在一起備用。 2.魚乾稍微用水清洗過瀝乾。 3.熱油將段跟末爆香,下魚乾翻炒至熱,下醬料辦炒即可。

小撇步

1.魚乾因為是熟食,所以只要直接炒熱即可。
2.喜歡吃甜一點的口味,可以在下醬料前再加適量的糖拌炒。

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劉小奶 69 食譜 243 粉絲

堅持手作料理的初衷 用最簡單的方式 回歸食物原味的美好 做出家裡的味道

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