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Helen(海倫小姐)
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香菇雞肉糙米飯

香菇雞肉糙米飯

描述

沒想到,糙米用電子鍋煮可以煮的那麼好吃。驚。不僅顆顆分明、粒粒飽滿,還軟硬適中。把切好的香菇和去骨切小塊的雞肉ㄧ起與飯煮,出來就是完美的香菇雞肉糙米飯。

14 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將香菇洗淨切小塊,雞腿肉(已去骨)用食用剪刀剪成小塊狀(越小越好)。

    香菇洗淨切小塊,雞腿肉(已去骨)用食用剪刀剪成小塊狀(越小越好)。

  • 洗米,將米在洗米皿中順時中方向繞30圈,倒掉水重覆3回。

    洗米,將米在洗米皿中順時中方向繞30圈,倒掉水重覆3回。

  • 將洗好的糙米放入內鍋,舖上香菇和雞肉。

    將洗好的糙米放入內鍋,舖上香菇和雞肉。

  • 倒入1杯水,日式醬油、味霖、鹽巴。蓋鍋。

    倒入1杯水,日式醬油、味霖、鹽巴。蓋鍋。

  • 選擇「糙米」後按「炊飯」即開始83分鐘煮程。

    選擇「糙米」後按「炊飯」即開始83分鐘煮程。

  • 時間到。呈現「0h」樣。

    時間到。呈現「0h」樣。

  • 一聲響即開鍋。準備翻飯。將飯杓下切1/4飯由下往上翻,再切另外1/4,共4次依序翻飯。

    一聲響即開鍋。準備翻飯。將飯杓下切1/4飯由下往上翻,再切另外1/4,共4次依序翻飯。

  • 再蓋鍋悶10分鐘,即完成。

    再蓋鍋悶10分鐘,即完成。

  • 最後灑上切好的青蔥,拌一拌即完成。

    最後灑上切好的青,拌一拌即完成。

  • 看,健康又美味可口的香菇雞肉糙米飯是不是很簡單。雞肉軟嫩米粒Q彈,一口接著一口停不下來。

    看,健康又美味可口的香菇雞肉糙米飯是不是很簡單。雞肉軟嫩米粒Q彈,一口接著一口停不下來。

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Helen(海倫小姐) 415 食譜 1,173 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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