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Jane Hsu
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老薑蒸肉

老薑蒸肉

描述

小時候媽媽很常煮給我們吃,怕小孩不敢吃辣,就把薑剁碎跟絞肉一起蒸,很簡單的一道電鍋料理,卻是媽媽味十足

12 說讚

食材

步驟

  • 1.老用湯匙刮去外皮,洗淨剁碎 2.絞肉,末,米酒,鹽放入大碗中,用湯匙攪拌均勻,多攪幾下讓肉有黏性 3.拌好的肉餡放入深碗或深盤中,放入電鍋,外鍋1.5杯水,跳起後再悶10分鐘就好了

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Jane Hsu 60 食譜 455 粉絲

沒有好看背景,也沒有漂亮餐具,鋪報紙是日常

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