誰家有恐龍 16 食譜 41 粉絲 追蹤 芋香蒸肉 描述 充滿芋頭香氣的一道台式料理,加上略有鹹味的絞肉,鬆軟可口肉軟滑,值得一吃再吃。 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 芋頭 1/2個 豬絞肉 300克 蔥花 2~3支 蛋 1個 調味料 蒜末、薑末 少許 米酒 半杯 糖、鹽 各1匙 醬油 1~2匙 胡椒粉、五香粉 少許 步驟 芋頭先蒸熟後切成丁狀,可用氣炸鍋或炒鍋炒到金黃色有香味。 豬絞肉加上所有的調味混合,再加入蛋拌勻 豬絞肉打水後加入芋頭及蔥花 電鍋用2杯水蒸15分鐘。就可立即享用充滿芋頭香氣的一道台式料理。 4,689 瀏覽 2022/07/22 發表