印度香菜烤餅(簡單版)

描述
अमृतसरी कुलचा是旁遮普地區最負盛名的一種烤餅,作法極其繁雜。先把饢餅麵團與油酥摺疊,包入薯泥內餡,再窯烤至焦脆。
衹要用我的單餅,就能做出香氣獨特、酥脆異常的烤餅!
🇮🇳相關食譜:「單餅/荷葉餅(純素)」、「印度扁豆湯दाल तड़का」、「印度肉餡烤餅」、「印度香料烤餅」、「印度烤餅Roti」、「印度地瓜捲餅」、「印度風餐包咖哩」、「印度咖哩雞Dahi Wala」
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अमृतसरी कुलचा是旁遮普地區最負盛名的一種烤餅,作法極其繁雜。先把饢餅麵團與油酥摺疊,包入薯泥內餡,再窯烤至焦脆。
衹要用我的單餅,就能做出香氣獨特、酥脆異常的烤餅!
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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