【city'super 漫走地中海】「金」湯尼 by戀戀家

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這杯「金」湯尼三杯下肚,保證元氣滿滿
愚人節嘛~~大家開心一下吧
用雞肉和各項蔬菜熬出的黃金湯,
完全不用調味,喝下都是食材的鮮美滋味,
一口喝下,再吃顆綠橄欖,讓口中湯的美味更多了層次喔
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食材

雞胸骨 1份
洋 蔥 1/4
青 蒜 3根 (切段)
紅蘿蔔 半根 (切丁)
西洋芹 2根(切丁)
開 水 2000cc
綠橄欖 4顆
香菜莖 適量
  • 1 雞胸骨洗淨放入湯鍋中加水煮沸,過程中一邊煮一邊將雜質瀝乾淨。
  • 2 將洋蔥、紅蘿蔔丁、西洋芹丁、青蒜段放入用小火煮約30分鐘即完成。
  • 3 將高湯與紅蘿蔔丁與西洋芹盛入容器,灑上香菜莖碎放上綠橄欖,喝湯時與橄欖一同食用。
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2013/04/01 發表 2,459 瀏覽

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