【city'super 漫走地中海】橄欖魚丁蕃茄米盅
268 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
多蔬果是地中海飲食的特色，多半是使用大量蕃茄、洋蔥、深海魚類、大蒜、橄欖油等健康食材。相關研究證實：多蔬果、多穀類、多橄欖油及少紅肉的地中海飲食，能大幅降低失智症的發生率，大家一起來享受樂活輕食，吃出健康及美味吧！
今天做的橄欖魚丁蕃茄米盅，完全符合地中海飲食，蕃茄內多塞了少量米飯是為了增加飽足感，一顆蕃茄拿在手上就能輕鬆解決一餐，還能吃進所有營養，真是人生一大享受啊～♫*•.♫..
食材
-
1準備所需食材。（蕃茄挖空，蕃茄肉切小丁備用） -
2起鍋，加入適量橄欖油及鯛魚丁煎香盛起備用。
-
3原鍋加入適量橄欖油爆香蒜末及洋蔥末。
-
4加入黃椒丁、蕃茄丁、蘆筍丁、黑橄欖丁及白葡萄酒拌炒。
-
5加入步驟2鯛魚丁及調味料炒勻備用。
-
6步驟1挖空的蕃茄盛入適量白飯，再鋪滿步驟5的炒料，最後撒上卡夫芝士粉及裝飾蘆筍段即可。
-
7盛盤後就完成囉！
![加入步驟2鯛魚丁及[調味料]炒勻備用。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=lZoUruQRb2CM0FxqIVntABH_IqtDrzidgq2WSjF0Jdc&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F157550%2F9c2d6cafd86cb3a7.jpg&width=800)
小撇步
city'super 漫走地中海料理募集 http://icook.tw/citysupermz
city'super 官網 http://www.citysuper.com.tw
city'super 粉絲團 http://www.facebook.com/citysuper.tw
討論共 0 則