印度烤餅
描述
用平底鍋也可以做出烤餅，利用鮮奶取代水份來揉製麵糰，製作出有奶香、口感鬆軟的美味烤餅，搭配濃郁醬汁的料理最合適，烤餅蘸著咖哩ㄧ起享用，溫潤的風味，讓人胃口大開。
＃Tefal法國特福全新鈦升級-藍調系列不沾(28CM平)
*特福不沾鍋具，不需要加入油脂，即可料理，不沾好上手、簡單好清潔!
份量
3
人份
時間
120
分鐘
步驟
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準備食材
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麵團材料混合成糰，發酵一小時 *蓋上保鮮膜，避免表面乾燥
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分割成五等份，滾圓後再發酵30分鐘
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時間到後，用桿麵棍桿平麵團 ＊麵團厚度不超過0.5公分
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Tefal法國特福全新鈦升級-藍調系列不沾(28CM平) 不沾平底鍋，無須抹油，放入擀好的麵皮，以小火將2面各烙烤約5分鐘，待麵皮膨起熟透即可。
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＊使用Tefal法國特福全新鈦升級-藍調系列不沾(28CM平) 不沾鍋導熱快，面皮不宜太厚，才不會外熟內不熟
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享用美食囉～
小撇步
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