法式鹹可麗餅

諾拉隨性生活
15 食譜 56 粉絲

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

餅皮(可做2份)
內餡材料

步驟

  • 將材料準備好

    將材料準備好

  • 將香菇、五花肉、蒜頭切好備用

    將香菇、五花肉、蒜頭切好備用

  • 將餅皮材料攪拌均勻

    將餅皮材料攪拌均勻

  • 攪拌成沒有顆粒光滑的樣子

    攪拌成沒有顆粒光滑的樣子

  • 平底鍋放入油,將香菇、五花肉、
 蒜頭炒熟備用
(調味依個人喜好加入,我自己有放一點鹽拌炒)

    平底鍋放入油,將香菇、五花肉、 蒜頭炒熟備用 (調味依個人喜好加入,我自己有放一點鹽拌炒)

  • 粉漿均勻放鋪滿平底鍋,開小火即可

    粉漿均勻放鋪滿平底鍋,開小火即可

  • 在粉漿中間鋪上炒好的料,中間打一顆蛋,
 然後放上一點起司

    在粉漿中間鋪上炒好的料,中間打一顆蛋, 然後放上一點起司

  • 餅皮開始有小泡泡的時候就可以將餅皮上下左 
  右折起來

    餅皮開始有小泡泡的時候就可以將餅皮上下左 右折起來

  • 蛋黃熟度到自己喜歡的熟度時就可以盛盤囉~

    蛋黃熟度到自己喜歡的熟度時就可以盛盤囉~

  • 鬆餅粉本身有甜味,搭配鹹香的內餡
鹹鹹甜甜當早餐還是下午茶都很適合呢!

    鬆餅粉本身有甜味,搭配鹹香的內餡 鹹鹹甜甜當早餐還是下午茶都很適合呢!

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