諾拉隨性生活 37 食譜 190 粉絲 追蹤 法式鹹可麗餅 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 餅皮(可做2份) 鬆餅粉 100克 雞蛋 1顆 牛奶 50毫升 內餡材料 雞蛋 2顆 香菇 2.3朵 五花肉(培根) 少許 蒜頭 2瓣 起司片 2片 黑胡椒或義大利香料 少許 步驟 將材料準備好 將香菇、五花肉、蒜頭切好備用 將餅皮材料攪拌均勻 攪拌成沒有顆粒光滑的樣子 平底鍋放入油,將香菇、五花肉、 蒜頭炒熟備用 (調味依個人喜好加入,我自己有放一點鹽拌炒) 粉漿均勻放鋪滿平底鍋,開小火即可 在粉漿中間鋪上炒好的料,中間打一顆蛋, 然後放上一點起司 餅皮開始有小泡泡的時候就可以將餅皮上下左 右折起來 蛋黃熟度到自己喜歡的熟度時就可以盛盤囉~ 鬆餅粉本身有甜味,搭配鹹香的內餡 鹹鹹甜甜當早餐還是下午茶都很適合呢! 7,611 瀏覽 2022/09/17 發表