百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
心好感小廚房
61 食譜 256 粉絲

蝦仁蛋炒飯〔奇美萬用鍋〕

蝦仁蛋炒飯〔奇美萬用鍋〕

描述

奇美萬用鍋(EP-10PRM0) 真的太方便了,居然也能做蛋炒飯!

先爆炒蔥蒜、青菜和蝦仁再煮飯,當米飯煮好時,立刻倒入打勻的蛋汁,迅速攪拌後,蓋上鍋蓋燜5分鐘,利用萬用鍋密封後超強的餘溫,就能做出炒蛋般的效果,而且少了大量油份,吃起來更健康!

4 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 蝦仁加醃料醃漬20分鐘,雞蛋取出回溫,青菜、青蔥切小段備用。

    蝦仁加醃料醃漬20分鐘,雞蛋取出回溫,青菜、青切小段備用。

  • 按下「炒菜」模式,內鍋變熱後加入沙拉油、蒜末、蔥末、小白菜和蝦,爆炒到半熟變色。

    按下「炒菜」模式,內鍋變熱後加入沙拉油、末、末、小白菜和蝦,爆炒到半熟變色。

  • 倒入洗淨的白米與水,加入調味料混勻。

    倒入洗淨的白米與水,加入調味料混勻。

  • 按下「煮飯」模式,等一下!!還有 3 種口感選擇(軟嫩、標準、嚼勁),所有料理皆可調整,自己選擇了“適中”剛剛好就可以,開始煮飯了!!

    按下「煮飯」模式,等一下!!還有 3 種口感選擇(軟嫩、標準、嚼勁),所有料理皆可調整,自己選擇了“適中”剛剛好就可以,開始煮飯了!!

  • 完成後倒入打散的蛋汁,趁熱用飯匙快速攪拌均勻,蓋上鍋蓋保溫5分鐘,打開就可上桌添飯啦~~

    完成後倒入打散的蛋汁,趁熱用飯匙快速攪拌均勻,蓋上鍋蓋保溫5分鐘,打開就可上桌添飯啦~~

小撇步

【心好感小廚房】 快來一起交流食譜~
>>https://www.facebook.com/1756484427926146/
.
.
**本食譜與肉桂打噴嚏合作開發

3,168 瀏覽
avatar
心好感小廚房 61 食譜 256 粉絲

幸福有個譜 ❤ --心好感小廚房 CHIMEI X Kitchen

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 雞胸肉 高麗菜 蒸蛋 雞蛋豆腐 茄子 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 三杯雞 小黃瓜 金針菇 炒飯 台式泡菜 馬鈴薯 鮭魚 排骨 菠菜 竹筍 滷肉 酸辣湯 打拋豬 南瓜 湯麵 白菜滷 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 番茄 糖醋排骨 早餐 花椰菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞肉 糖葫蘆 瓜仔肉 地瓜 杏鮑菇 豆腐 香菇雞湯 義大利麵 娃娃菜 四季豆 粽子 櫛瓜 雞湯 家常菜 餅乾 炒麵